Herzlich wilkommen auf des Bauernhof

Im Cantal, wo Landwirtschaft noch vielfach auf überlieferte Weise betrieben wird, haben sich zahlreiche Landwirte dem Tourismus zugewandt.

Unter dem Zeichen „Bienvenue à la ferme“ sind Höfe zusammengefasst, die Gäste willkommen heißen.

Das beginnt mit Besichtigungen und dem direkten Verkauf der landwirtschaftlichen Produkte: Käse, Geflügel, Pasteten aller Art, Fleisch- und Wurstwaren,  Konfitüren und Honig, aber auch Wolle.

Einige Betriebe sind nun Bauerngasthöfe, „Ferme Auberge“, die Gerichte aus vorwiegend eigenen Produkten servieren. Andere Bauernhöfe haben private Gästezimmer oder Ferienwohnungen eingerichtet, allesamt gemütliche Unterkünfte, die größtenteils auch Mahlzeiten bieten.

Sofern die Landwirte über ein angemessenes Gelände und entsprechende Einrichtungen verfügen, ist auch Camping auf dem Bauernhof möglich.

Bei manchen Gehöften werden  Freizeitaktivitäten wie Reiten, Kutschfahrten, Angeln, Einführung in die Imkerei oder andere landwirtschaftliche Tätigkeiten geboten.

Urlaub auf dem Bauernhof ist auf jeden Fall eine hervorragende Gelegenheit Land und Leute kennen zu lernen. Besonders Kinder finden hier das richtige Umfeld für spannende, erlebnisreiche Ferien.

In der Broschüre „Bienvenue à la ferme“ (in franz.) sind alle Bauernhöfe mit touristischen Leistungen aufgeführt.

Weitere Informationen: www.bienvenue-a-la-ferme.com/cantal und Comité Départemental du Tourisme et du Thermalisme du Cantal, 36, rue de Sistrières, F-15 000 Aurillac, Tel. 0033 471 605 821,  www.cantaltourisme.fr