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Presentacion del Cantal

   
     

Presentación general del destino su diversidad su situación y su diferencia. ¡¡Cantal, un pedazo del Corazón Verde de Francia cada día más cerca!!

El Departamento francés del Cantal, situado a unos 500 km de Barcelona, se sitúa en el denominado Corazón Verde de Francia, en un paisaje natural moldeado por erupciones volcánicas y glaciares. Un verdadero paraíso por descubrir, de fácil acceso desde el Mediterráneo gracias a la autopista A 75 y al espectacular Viaducto de Millau, obra de Norman Foster y puerta de entrada al Cantal,

El Cantal ofrece al visitante que desea disfrutar de la naturaleza en su estado más puro, una amplia gama de paisajes que varían según su altitud, su sustrato geológico y su clima. Desde el Parque Natural Regional de los Volcanes de Auvernia, que alberga el mayor volcán de Europa, pasando por la carismática cima del Puy Mary de 1.789 metros de altitud que se encuentra en el macizo de los Montes del Cantal, y desde donde la vista vagarea y se pierde por doce valles glaciares que se extienden como un manto bajo sus pies, hasta llegar a las extensas praderas donde pastan rebaños de vacas y ovejas.

Estas tierras y paisajes que reverdecen y son ocupadas por rebaños en verano, nos muestran un país auténtico, que ha sabido preservar sus tradiciones montañesas, como la fabricación del queso Cantal, los burons o cabañas típicas de la región, las llegadas de los rebaños en verano a las montañas…

Además el Cantal ofrece otros paisajes con el mismo encanto, las colinas de la Châtaigneraie, las vastas extensiones de bosques de Planèze-Margeride,  cubiertos de pinos, hayas y fresnos y praderías, o el conjunto de los Altos Valles situados al oeste y sudoeste del volcán, el Salersois, de donde procede la famosa raza bovina salers, y el Carladès, rica planicie tallada por espléndidos valles.

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